RICETTA PER 4 PERSONE

Ingredienti: Piselli surgelati,panna per cucinare,aromi,olio d’oliva,parmigiano grattugiato,sale.

Riempire per meta’ una padella con acqua e mettere i piselli ancora surgelati e un po’ di sale, coprire e lasciare cuocere.Quando l’acqua si e’ completamente assorbita, mettere olio e aromi e lasciare insaporire i piselli.
Cuocere i raviolini in abbondante acqua salata per 4/5 minuti, scolarli e gettarli nella padella con i piselli.
Mescolate bene il tutto, versatevi la panna da cucina in quantità proporzionata ai raviolini, aggiungere ancora aromi e olio e mescolare bene.Quando è tutto ben amalgamato mettere un manciata di parmigiano e rigirare bene.Mettete nei piatti e servite caldi.